Bistro Roślinne

Z zamiłowania do bezmięsnej kuchni uruchomiliśmy w naszym lokalu Roślinne Bistro. Serwujemy w nim dania przygotowane w oparciu o warzywa organiczne, pochądzące z zaprzyjaźnionej uprawy warzyw i ziół. W kuchni używamy całą gamę przypraw pochodzących od sprawdzonych dostawców.

W ofercie jest zawsze badzo pożywna zupa dnia, posypana pestkami i zieleniną. Zupa gotowana jest na aromatycznym bulionie, gotowanym przez wiele godzin na pieczonych warzywach, w otoczeniu zieleniny i przypraw.

W menu naszego bistro jest również roślninny burger, podawany z pieczonym ziemniakami i majonezem przygotowanym z aquafaby. Dalej jest szakszuka podawana z plastrami avokado i ciepłą ciabattą lub pieczywem bezglutenowym.

Codziennie jest też danie dnia lub tygodnia.

Na deser serwujemy wegańskie ciasta i lody.

W naszej lodówce są produkty firmy MięsniBezmięsni oraz słoiki z przygotowanymi przez nas pastami do chleba, twarożkami roślinnymi i pesto.

Na pólkach stoją słoiki z masłami orzechowymi.

W stałej ofercie jest również żytnie pieczywo na zakwasie, na zamówienie - pieczywo bezglutenowe.